طرز تهیه و آموزش کال جوش

 

 

 

کال جوش

 

برنج و لپه را پخته کنار می گذاریم. پیاز را سرخ کرده و نعناع را اضافه کرده و کشک، برنج، لپه و پودر گردو و نمک را به آن افزوده و خوب مخلوط می کنیم و در قابلمه را گذاشته و می گذاریم تا خوب جا بیفتد.

 

 

مواد لازم

مقدار

برنج

½ پیمانه

لپه

½ پیمانه

پیاز خرد شده

1 عدد متوسط

پودر گردو


پیمانه

کشک

1 شیشه کوچک

نمک

میزان لازک

نعناع

1 ق.س